Les meilleures recettes pour cuisiner avec la pâte de haricots rouges

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Cuisine: pâte de haricots rouges

La pâte de haricots rouges est une préparation très couramment utilisée dans la cuisine asiatique, en particulier en Chine, en Corée et au Japon.

Appelée Anko au Japon ou Danpat en Corée, on la retrouve dans de nombreux desserts japonais comme les dorayaki. Très facile à réaliser soi-même, la pâte de haricots rouges saura sans aucun doute séduire les papilles des plus gourmands !

Meilleures recettes de pâte de haricots rouges et de cuisine asiatique des Gourmets

Des idées de recettes de pâte de haricots rouges et de cuisine asiatique pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gâteau de riz gluant à la pâte de haricots rouges

Une aiguille dans l potage

Ne vous arrêtez pas au terme de riz gluant qui pourrait vous rebuter, car je peux vous dire que ces petites douceurs sont vraiment délicieuses, et très faciles à réaliser. Ces gâteaux, qui se dégustent tièdes, sont croustillants à l'extérieur, avec ce côté addictif du sésame grillé, et moelleux et doux à l'intérieur.

Dou sha bao

Une aiguille dans l potage

Je suis fan des petits pains vapeur chinois, si légers et moelleux. La première fois que j'ai goûté ces petits pains vapeurs à la pâte de haricots rouges en Asie, j'étais intriguée par ces petites brioches rondes, lisses et toutes pâles qui dévoilaient des farces sucrées ou salées. Aujourd'hui je vous propose une recette de petits pains sucrés très populaires en Chine, les "bao" fourrés à la pâte de haricots rouges.

Dernières recettes de pâte de haricots rouges et de cuisine asiatique par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pâte de haricots rouges et de cuisine asiatique qui changent !

Dorayaki

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Envie de goûter à la recette de dorayaki ? Cette recette de cuisine asiatique est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Pâte de haricots rouges

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Intéressé par la réalisation d'une recette de pâte de haricots rouges ? Suivez cette recette de goûter et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

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Tataki de veau à l'asiatique

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Cette recette japonaise explique la méthode de préparation de la viande ou du poisson. Tataki signifie « pilé » en japonais, ce qui fait référence au gingembre qui est pilé dans la recette. Ici, j'ai choisi de préparer un filet de veau accompagné de champignons confits à la sauce soja.